7月31日，鄰家便利被爆因資金鏈斷裂而關(guān)閉全部門店；近日，全時(shí)便利店也傳出資金鏈緊張的消息；而在此前的7月16日，雅堂小超創(chuàng)始人楊定平涉嫌金融詐騙被警方控制……一場(chǎng)便利店行業(yè)“危機(jī)”悄然逼近。

但在兩個(gè)月以前，便利行業(yè)是一派欣欣向榮的景象。6月3日，TODAY便利宣布獲得30億元估值，半年內(nèi)共計(jì)拿下5億元融資。今年上半年，包括福建見福便利、131便利店、西安每一天在內(nèi)的多家區(qū)域便利店品牌宣布獲得融資。

資本兇猛，來去匆匆。這種大水漫灌式的資本輸入帶給行業(yè)的是浮躁情緒還是發(fā)展助力？盤點(diǎn)總結(jié)，資本洪流帶給行業(yè)的影響是正面還是負(fù)面？作為一個(gè)“彎腰撿鋼镚兒”的生意，便利店獲得融資后應(yīng)該用于規(guī)模擴(kuò)張還是加固后臺(tái)？寒冬之下，便利店這條賽道還值得投資嗎？

帶著上述問題，《第三只眼看零售》獨(dú)家專訪中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)副秘書長(zhǎng)、便利店委員會(huì)總干事王洪濤。在他看來，這股過山車一樣的資本熱潮給便利店行業(yè)帶來警醒，正好讓業(yè)界浮躁的心態(tài)收一收。

資本驅(qū)動(dòng)

便利店擴(kuò)張的確激進(jìn)了

《第三只眼看零售》：近期便利店頻頻爆出資金鏈問題，反映出什么樣的行業(yè)現(xiàn)狀？

王洪濤：最近出現(xiàn)的一些便利店危機(jī)，更多還是來自背后資本P2P業(yè)務(wù)“暴雷”的影響。這是金融問題帶來衍生影響，波及到便利店行業(yè)。目前發(fā)生的幾個(gè)案例是個(gè)別企業(yè)的情況，不能代表整個(gè)行業(yè)。總體而言，便利店行業(yè)發(fā)展還是比較平穩(wěn)的。

《第三只眼看零售》：今年上半年，便利店在資本的推動(dòng)下呈現(xiàn)出對(duì)外擴(kuò)張的高潮，現(xiàn)在看來，這種擴(kuò)張是不是激進(jìn)了？

王洪濤：對(duì)外擴(kuò)張的驅(qū)動(dòng)力有兩種。一種是內(nèi)生式擴(kuò)張，比如美宜佳這樣的企業(yè)進(jìn)行跨區(qū)域發(fā)展，這屬于戰(zhàn)略選擇，不存在激進(jìn)不激進(jìn)的問題；另一種是資本驅(qū)動(dòng)下的擴(kuò)張，確實(shí)有一點(diǎn)激進(jìn)了。

《第三只眼看零售》：近年來大量資本紛紛涌入便利店，對(duì)行業(yè)起到了什么樣的作用？

王洪濤：分兩個(gè)方面來看。正面來看，資本注入首先提供了資金，讓便利店企業(yè)能夠做一些無法短期內(nèi)做的事情，比如快速開店、升級(jí)門店、升級(jí)系統(tǒng)、建立物流中心、建設(shè)中央廚房等；其次，資本的青睞，某種程度上也提振了企業(yè)和從業(yè)者的信心。

但從反面來講，資本助推之下，企業(yè)發(fā)展速度和管理能力的平衡被打破了，便利店門店數(shù)量增長(zhǎng)和門店經(jīng)營(yíng)質(zhì)量的平衡被打破了；另一方面，從業(yè)者的心態(tài)也發(fā)生了變化，開始變得浮躁了。

《第三只眼看零售》：資本進(jìn)入加劇了便利店業(yè)態(tài)的競(jìng)爭(zhēng)，企業(yè)應(yīng)該如何應(yīng)對(duì)？

王洪濤：資本涌入這個(gè)賽道確實(shí)會(huì)帶來競(jìng)爭(zhēng)的激烈。因?yàn)榇蟛糠仲Y本的導(dǎo)向是快速開店。這樣不僅僅是門店經(jīng)營(yíng)方面的競(jìng)爭(zhēng)加劇了，網(wǎng)點(diǎn)選址的競(jìng)爭(zhēng)，人才招聘的競(jìng)爭(zhēng)都會(huì)隨之而來。

面對(duì)這種情況，便利店要注意在擁抱變化與抵制誘惑之間找到平衡。首先，應(yīng)該積極擁抱變化，敞開心扉地跟各方合作，但同時(shí)也需要冷靜抵制各方面誘惑，不能被誘惑帶跑偏了方向，背離了行業(yè)經(jīng)營(yíng)的初衷。

《第三只眼看零售》：你曾經(jīng)做過一個(gè)比喻，中國(guó)便利店處于驚蟄時(shí)節(jié)，它標(biāo)志著仲春的開始，之后才是真正的春天。今年前半年便利店的擴(kuò)張之猛烈，是不是已經(jīng)超越了驚蟄階段所應(yīng)該有的熱度？

王洪濤：其實(shí)也不足以用猛烈來形容，只不過上半年有多家便利店企業(yè)拿到了投資，可以說業(yè)界比較熱鬧，或者說這個(gè)行業(yè)比較熱門。拿到了投資勢(shì)必會(huì)在發(fā)展的速度上快一些，或者提前公布一些發(fā)展的計(jì)劃。其實(shí)就開店來說，大部分便利店企業(yè)還是比較理性的。

《第三只眼看零售》：在你看來，資本投入便利店，最應(yīng)該投在什么地方？

王洪濤：這個(gè)問題應(yīng)該變?yōu)?，拿到資本的錢應(yīng)該用在什么地方。我覺得引入資本本身沒有問題，是企業(yè)發(fā)展的需要。但是不能為了拿資本而拿資本，更不能因?yàn)榭吹絼e人拿了資本自己也要拿資本。資本拿來干什么，要有一個(gè)清晰的規(guī)劃。我覺得有一些企業(yè)在引入資本之前沒有把這個(gè)問題想清楚。

我認(rèn)為，中國(guó)便利店企業(yè)在有一定規(guī)模的情況下，更重要的是夯實(shí)基礎(chǔ)；在保證合理的發(fā)展速度的前提下，資本應(yīng)該更多的用在商品力的打造，供應(yīng)鏈能力的打造，系統(tǒng)能力的打造上面。

《第三只眼看零售》：我觀察到一些資本有這樣的套路：它們重點(diǎn)不是投資個(gè)別企業(yè)，可能會(huì)局部整個(gè)產(chǎn)業(yè)，在投后管理上也會(huì)加強(qiáng)，幫助被投企業(yè)成長(zhǎng)。在你看來，這種模式有沒有可行性？

王洪濤：個(gè)人認(rèn)為這種模式還是有可行性的。投后的賦能很重要，如果資本來源比較穩(wěn)定，能夠長(zhǎng)線布局、長(zhǎng)期投入的話，未來將有很大收益。

《第三只眼看零售》：今年二季度以來，一級(jí)市場(chǎng)出現(xiàn)“錢荒”，一些號(hào)稱是獲得融資的便利店企業(yè)實(shí)際上資本沒有到賬。據(jù)你的了解，目前便利店融資情況怎么樣？

王洪濤：“錢荒”是當(dāng)前的現(xiàn)狀，這意味著所有行業(yè)都會(huì)遇到資本低潮，不僅僅是便利店這個(gè)行業(yè)的問題。

賽道永遠(yuǎn)存在

便利店將回歸理性競(jìng)爭(zhēng)

《第三只眼看零售》：去年以來，越來越多的便利店開通了線上線下融合的業(yè)務(wù)。從你了解的情況來看，傳統(tǒng)便利店嫁接線上業(yè)務(wù)進(jìn)展如何？難點(diǎn)在哪里？

王洪濤：不僅僅是便利店行業(yè)，整個(gè)零售行業(yè)，在線上線下融合方面都還在探索期，包括盒馬等“新零售”企業(yè)，也依然在摸索之中。就便利店來說，我覺得更大的難點(diǎn)是找到線上線下融合的點(diǎn)，為的是增加會(huì)員粘合度，還是擴(kuò)大商品銷售？

《第三只眼看零售》：一種觀點(diǎn)認(rèn)為，便利店門店模型的設(shè)計(jì)已經(jīng)將庫存和人員用到了極致，沒有多余的庫存和人力去嫁接線上，如果生硬對(duì)接線上業(yè)務(wù)反而可能降低了綜合效率，你怎么看？

王洪濤：確實(shí)，不能為了對(duì)接線上而對(duì)接線上，更重要的是找到提升效率的辦法。好幾年前，順豐等快遞企業(yè)和便利店嘗試過合作，讓門店收取快遞業(yè)務(wù)，但最終沒有成功，就是因?yàn)橄啾戎拢爝f企業(yè)的自營(yíng)效率會(huì)更高。

《第三只眼看零售》：今年也流行便利店+生鮮的模式，比如羅森與超市發(fā)、羅森與鮮豐水果、全家與易果生鮮的融合模式。你認(rèn)為便利店+生鮮是一種成功的模式嗎？是否具有可復(fù)制性？

王洪濤：你說的幾個(gè)模式目前都在嘗試中，還沒有到大面積推廣的時(shí)候。但是如果能解決好效率問題，我覺得便利店加載生鮮沒有問題。但生鮮本身的經(jīng)營(yíng)難度很大，這個(gè)大家要有心理準(zhǔn)備。當(dāng)下新生事物很多，大家都在嘗試。我們要敬畏任何一種模式。

《第三只眼看零售》：便利店被喻為“彎腰撿鋼镚兒”的生意。那么你如何來看待便利店這門“慢生意”與資本對(duì)企業(yè)“快增長(zhǎng)”之間的矛盾？

王洪濤：“慢”和“快”從字面上來講是反義詞，是矛盾的。但是這里的“慢生意”和“快增長(zhǎng)”，我覺得并不矛盾。便利店是“慢生意”，需要精耕細(xì)作，需要一個(gè)積累和沉淀的過程，厚積薄發(fā)。當(dāng)產(chǎn)生真正的規(guī)模效應(yīng)的時(shí)候，這個(gè)“慢生意”帶來的增長(zhǎng)率是非常快的。

如果說有矛盾，那矛盾就出在對(duì)這個(gè)“快增長(zhǎng)”的理解。如果資本希望像拼多多那樣，錢砸下去幾年內(nèi)就能上市，便利店這個(gè)行業(yè)絕對(duì)不可能。

《第三只眼看零售》：經(jīng)歷了資本寒冬，便利店是不是退潮了？這對(duì)整個(gè)便利店行業(yè)有什么影響？便利店未來的競(jìng)爭(zhēng)會(huì)不會(huì)因此而放緩？

王洪濤：便利店早些年沒有資本青睞的時(shí)候，也一直保持著兩位數(shù)的增長(zhǎng)。因此便利店不存在退潮的問題，只能說是資本的潮水退了。當(dāng)前這波資本潮，來得快，去得也快，這對(duì)便利店行業(yè)來說是個(gè)好事，是個(gè)警醒，把浮躁的心都收一收。便利店未來的競(jìng)爭(zhēng)肯定會(huì)存在，但將是良性的、理性的競(jìng)爭(zhēng)。

《第三只眼看零售》：便利店行業(yè)依然值得投資嗎？投資者應(yīng)該以什么樣的心態(tài)去看，去投？

王洪濤：值得不值得，這是資本關(guān)心的話題。資本本身對(duì)一個(gè)項(xiàng)目、一個(gè)賽道，有其預(yù)想的回報(bào)率和回報(bào)周期，低于這個(gè)，大部分資本會(huì)放棄。

如果要我來判斷，個(gè)人認(rèn)為，便利店當(dāng)然當(dāng)然值得投資。投資便利店要用長(zhǎng)線的眼光和戰(zhàn)略去看。當(dāng)前，零售業(yè)面臨著多重的壓力和挑戰(zhàn)。對(duì)于便利店來說，資本低潮僅僅是一個(gè)方面的問題，便利店的經(jīng)營(yíng)者們應(yīng)該提振信心，將更多的經(jīng)歷和資源投入到企業(yè)的經(jīng)營(yíng)上，練好內(nèi)功，穩(wěn)步發(fā)展。【完】